Cupcakes au chocolat

Aujourd'hui, c'est le carnaval de la ville, mais le temps n'y est pas. Il pleut, il fait froid alors sortir en robe de princesse... gloups...

Bref, on est bloqué à la maison (tant mieux pour moi, j'ai pu avancer sur ma nouvelle, mais bon) pas cool pour la plus grande qui nous parle du carnaval depuis un mois. Aaarrfff, je sens que je vais m'en vouloir pendant un bon bout de temps d'avoir cédé au papa frileux.

Alors pour me faire pardonner, je me suis mise aux fourneaux: OPÉRATION MUFFINS.

La recette est simple.
Il vous faut
pour la pâte:
-2 oeufs
-75g de farine
-100g de sucre en poudre
-100g de chocolat noir
-1/2 sachet de levure chimique
-100g de beurre pommelé (battu à la fourchette jusqu'à la consistance d'une pommade)

pour le glaçage:
-50g de beurre fondu
-50g de sucre glace
-200g de fromage frais non salé(type philadelphia)

Préchauffez le four à 180°C (therm. 6). Beurrer vos moules (ou y mettez de caissette en papier) et posez les sur une plaque de cuisson (ou si comme moi vous n'en avez pas, mettez une feuille d'alu sur votre grille). Faites fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie.

Dans un saladier, battez les oeufs en omelette avec le sucre. Ajoutez peu à peu le beurre pommelé, puis le chocolat fondu (là c'est cool, on a mal à l'épaule mais ça commence à prendre forme :p )
Tamisez la farine avec la levure chimique et ajoutez le tout au mélange. Remplissez les moules en laissant un centimètre de vide. (je m'en rends compte maintenant, je n'ai pas précisé le nombre de moule qu'il vous faut. Alors sur ma recette il dise 4, mais moi j'en fais une bonne douzaine avec).

Voilà vous avez fait le plus dur et ça vous a pris 20 min, c'est cool la cuisine, j'adore 

Enfournez la plaque pour 20 min.... top chrono c'est parti. Vous devez: faire la vaisselle sortir  les ingrédients pour le glaçage (comment ça je l'ai pas fait avant???) arrachez le saladier des doigts gourmands de vos enfants... et du mari, vérifiez vos mail, tapez deux trois lignes et hop c'est fini.

NE JAMAIS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE!!! Je vous ai dit 20 min, mais attendez-vous à ce qu'à 15 ça soit prêt. 

Petite astuce, au sortir de votre plaque, démoulez vos muffins et laissez les refroidir sur une grille (comme ça le dessous ne ramolli pas), ça va très vite si vous les mettez dehors.

Préparez le glaçage en mélangeant dans un bol le beurre fondu, le sucre glace. Ajoutez ensuite le fromage frais, mélangez bien avec un fouet. Ici, je rajoute quelques gouttes de citron.

Petite note, je divise les portions du glaçage, 1 parce qu'il m'en reste toujours sur les bras, 2 parce que je laisse quelques cupcakes en mode muffin pour ceux qui n'aiment pas forcément le glaçage. 

Bon ici ça devient drôle, vous pouvez diviser le glaçage en plusieurs petits bols et y ajouter des colorants alimentaires. Après à vous de jouer, amusez vous à décorez votre muffin, laissez libre court à la folie artistique de vos enfants, n'ayez pas peur de faire moche, de toute façon ça sera bon!!

Dessus, vous pouvez rajouter des billes multicolores et faire de zolis dessins avec un stylo sucre

Vous pouvez faire une petite modification, au lieu du chocolat, vous pouvez ajouter une demi gousse de vanille, c'est très bon aussi :D

(vous voyez, faut pas avoir peur du ridicule, l'important c'est de s'amuser avec les enfants et de se régaler)

Le Bento

J’inaugure la cuisine avec le blog d'une drôle de demoiselle qui fait des bento formidable... MIAM!! Cuisinière, bloggeuse et auteur de livre de cuisine, Mademoiselle.m a un univers coloré qui imprègne
ces petites boîtes.

Mais au fait, vous savez ce qu'est un bento???

Un Bento est un repas traditionnel japonais disposé dans une boite compartimentée. (c'est wiki qui le dit ;) ). En règle général, on y trouve une boulette de riz, de la viande et des légumes/algues. Pas besoin d'aimer les sushi pour apprécier un bento. En gros il s'agit de la version japonaise de nos sandwiches, salades de pique-nique, en plus appétissant!! En fait, pour certain, le bento est devenu un art, où le cuisinier s'amuse à peindre un pesonnage, un paysage, ou tout simplement à créer une composition armonieuse des éléments et tout ça pour notre plus grand bonheur!

Allez, pour vous mettre l'eau à la bouche, voici quelques bento, bon appétit ;) :

Dernière petite chose, un bento est personnel, chacun fait le sien. Si une personne autre que votre môman vous offre un bento, c'est que ses sentiments vont au-delà de l'amitié <3 <3 <3

Le secret de Yellowtown

Allez le premier jet est bouclé: YOUPI!!!. Y a plus qu'à retranscrire sur word en corrigeant les plus grosses incohérences (genre un six-coups qui tire dix balles en mode automatique :D ), et j'envoie le texte aux gentilles coupines qui vont me le disséquer, le ratatiner, le transformer en arc-en-ciel... maman j'ai peur :(

Je le reprendrai en mai, juin au plus tôt. La dead-line étant le premier septembre j'ai encore de la marge et j'espère pouvoir le travailler suffisamment pour proposer un texte convenable.

Allez, courage et on tape... ;)

Un grand merci à une grande dragonne

Je voulais remercier une gentille dragonne qui, entre deux écrits et une dizaine de cours, bref alors qu'elle avait un planning chargé, a trouvé le temps de me faire une bannière splendide. Nariel est entre autre écrivain (en attendant l'apocalypse), une amie bloggeuse (la librairie de l'Ombre et de la Lumière), et compagne de bêta sur cocyclics (la mare aux nénuphars).
D'un naturel doux, cette amoureuse des belles choses et surtout des beaux textes, vous fera rêver grâce à sa prose d'une sensibilité et d'une poésie sans précédent.
Bon, elle dira que j'exagère mais rien ne saurait me faire plus plaisir que de savoir qu'au moins un d'entre vous tombe sous le charme de la plume de cette dragonne au feu vert.
N'attendez plus, allez visiter son blog, découvrez son talent... allez-y courez... ba alors? Qu'est-ce que vous faites encore là?

une artiste...

Une page facebook qui mériterait le coup d'oeil de tous ces auteurs et éditeurs en mal d'illustrateur
Nadia Sanchez illutration, travaux graphiques, écrits

Les Derniers Parfaits

Titre : Les derniers Parfaits

Auteur : Paul Beorn

Editeur : Mnemos

Nombre de pages : 312

Quatrième de couverture :

Dans le royaume de France ravagé par la guerre contre les légions catharis d’Occitania, Cristo, un soldat prisonnier, échappe à ses geôliers enchaîné à trois compagnons d’infortune. Les quatre fuyards que tout oppose doivent s'entraider pour survivre, contraints de se cacher puis d'emprunter les chemins de traverse. Commence alors pour eux une haletante course-poursuite à travers un pays ennemi dominé par des démons et vivant sous le joug d’une Église catharis fanatisée. Ici, dans les vestiges d'un antique Empire disparu, une magie ancienne continue de survivre dans des talismans et d'immenses tours-statues. Au cœur des forêts profondes et des montagnes déchiquetées des terres occitanes, pris dans le fracas des combats, Cristo et ses compagnons prendront conscience de porter en eux un pouvoir insoupçonné. Ils verront leur destin basculer et le monde trembler sous leurs pas.

Mon avis:

Je ne sais pas par où commencer, je ne sais même pas si je serai objective. Les Derniers Parfaits m'ont d'abord perturbée. J'ai déjà lu de la Fantasy, les grands classiques Tolkien, Hobb, Martin, mais de la fantasy uchronique, jamais. Alors retrouver des démons de l'enfer, de la « petite » magie en plein milieu d'une France que je ne reconnaissais pas... comment dire, j'étais totalement perdue. Et puis c'est quoi ce héros qui se trimbale dans des vêtements de fille? Cette femme qui parle comme un homme et qui jure à tout-va? Le grand molosse qui est plus croyant que mon curé ou bien ce charmant jeune homme qui n'est qu'une lopette qui a peur de son ombre?? Je vous le demande où va-t-on?

Et bien je vous le dis, vers une épopée fulgurante où la religion est omniprésente, où les croyances et les certitudes des uns seront mises à mal, où la beauté n'a pas sa place, mais où l'espoir pousse nos héros à franchir les épreuves les unes après les autres, non sans mal, mais toujours avec force. Au fur et à mesure de leurs péripéties, on apprend à ne plus se fier aux apparences, nos héros ne sont pas ce qu'ils semblent être, ils sont plus... plus complexes, plus profonds, plus beaux. Envolée l'appréhension du début, bonjour l'aventure. Mais êtes-vous prêts? Prêts à courir le risque de ne plus jamais regarder une église de la même manière? Prêts à vivre une histoire qui ne laisse personne indemne? Si oui, ce livre est pour vous...

À lire absolument si on aime :
-La magie, de celle qu'on porte tous en nous
-Les histoires qui ne finissent pas comme on voudrait
-Les parlers fleuris ^^
-Des batailles épiques et chevaleresques
-Des femmes (et aussi des hommes) ivres de liberté

À éviter si on cherche :

-Les histoires à l'eau de rose

-Une lecture facile sans réflexion

-Des gentils dieux compatissants

-Un happy end pour tous

Le petit plus du livre:

Un petit lion d'or particulièrement attachant

Un petit partage facebookien qui, pour une fois est vraiment bien pensé... :